Cozinhe o macarrão de grão-de-bico conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
Junte o alho picado e refogue por mais um minuto.
Acrescente os tomates picados e cozinhe até começarem a desmanchar.
Adicione o pimentão verde, os cogumelos fatiados, o milho verde e as ervilhas. Misture bem.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e orégano. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte as azeitonas verdes picadas e o cheiro-verde. Misture bem.
Adicione o macarrão cozido à panela e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Sirva quente e aproveite!
Robô das Receitas
