Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, misture as maçãs cortadas em cubos com o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o óleo e os ovos à mistura de maçãs e açúcar, mexendo bem até incorporar.
Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e o sal, e adicione à mistura úmida, mexendo até obter uma massa homogênea.
Acrescente as nozes picadas e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe o bolo esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.
Sirva morno ou à temperatura ambiente.
Robô das Receitas
