Precalienta la freidora de aire a 180°C.
En un bol grande, mezcla el curry en polvo, la miel, la leche de coco, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, la sal y la pimienta. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Corta las pechugas de pollo en tiras medianas y añádelas al bol con la mezcla de curry. Mezcla bien para asegurarte de que el pollo esté completamente cubierto.
Deja marinar el pollo durante al menos 10 minutos para que absorba bien los sabores.
Coloca las tiras de pollo en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén bien distribuidas y no se solapen.
Rocía las tiras de pollo con un poco de aceite de coco.
Cocina el pollo en la freidora de aire durante 15-20 minutos, dependiendo del grosor de las tiras. A mitad de cocción, abre la freidora y da vuelta a las tiras de pollo para asegurar una cocción uniforme.
Una vez que el pollo esté dorado y crujiente, retíralo de la freidora y sírvelo caliente.
Robô das Receitas
